Wine experience Il vino è terroir

Vino per passione Qualita' per vocazione

La storia La Passione per il Vino ed il desiderio di cooperazione uomo-natura hanno spinto Eduardo Scuotto ad insediarsi nella terra iripina. L'innato spirito imprenditoriale e l'atavica ricerca dell'eccellenza nel proprio operato hanno plasmato l'intenzione originaria, trasformandola in un importante e riconosciuto progetto vitivinicolo . È così che nasce l'azienda Tenuta Scuotto, sinonimo di Qualità e preciso riferimento per coloro che cercano vini di grande personalità.

La filosofia Lo spirito è quello di affacciarsi sullo scenario enologico con prodotti differenti che siano l'espressione più fedele del terroir, ma che allo stesso tempo ne restituiscano in degustazione un'identità unica. Ogni aspetto della produzione è improntato al rispetto per il territorio che ci ospita, ma rifuggendo dall'omologazione: quantità limitate per ottenere la massima cura, attenzione a ogni singolo dettaglio, vendemmia selettiva eseguita a mano e affinamento. La nostra aspirazione può essere sintetizzata nel desiderio di associare la bottiglia di Vino Tenuta SCUOTTO ad un ben definito stile di Vita per cui il vero piacere non vuole compromessi sulla qualità.

La terrazza panoramica Baciata dai raggi del sole, all'ombra del monte Tuoro, sorge TENUTA SCUOTTO. Su di un lembo incantevole di campagna , domina un paesaggio rimasto immutato nel tempo, circondato da vigneti rigogliosi e cinto dal rassicurante abbraccio del suggestivo crinale.

I vigneti Immersa tra i floridi vigneti del celebre Fiano di Avellino si leva la Cantina della Famiglia Scuotto. Le caratteristiche uniche del sottosuolo, l'esposizione della vigna ed il microclima del territorio, creano le condizioni uniche per la produzione di Vini dalla forte personalità.

Le cantine La cantina esalta ciò che l'uva ha in sé , la lingua delle radici ed il suo terroir. Il fascino della tradizione si fonde con l'innovazione . Il progresso della tecnica e l'esperienza degli uomini al servizio della qualità e della produzione di POESIA imbottigliata.

Botti alsaziane Qui nasce la magia del nostro vino Oi nì. Botti ovali da 25 ettolitri prodotte in rovere francese destinate alla fermentazione a temperatura controllata prima dell'affinamento in bottiglia.

Ospitalità Al secondo livello della Tenuta è stata realizzata un’intera area dedicata alla degustazione al fine di regalare a tutti i nostri ospiti un viaggio enosensoriale completo ed entusiasmante. Un’ampia e moderna Tasting Room che si affaccia direttementae su uno dei nostri vigneti per accoompagnare ai pieceri del vino quelli dell’accoglieza di qualità.

Tasting Room Sul tetto della seconda Cantina, si sviluppa un’intera area dediicata all’ospitalità e allo svolgimento di eventi. La Sala Degustazione, fiore all’occhiello di queso spazio, con i suoi colori e le sue ampie vetrate, immerge gli ospiti nello straordinario panorama irpino. Qui i sensi della vista e del palato si sposano perfettamente con l’accoglienza familiare e l’unicità dei nostri VINI.